6 vitamines pour s'occuper de la santé du cerveau

Il est courant d'entendre que manger des aliments, des fruits et des légumes complets peut nous aider à perdre du poids et à réduire le risque de maladies liées au cœur.

Ce qui n'est pas si courant, c'est d'écouter qu'en plus de ces avantages, il y en a d'autres qui affectent notre cerveau: il améliore la mémoire, augmente concentration, Et tu peux même Empêcher la maladie d'Alzheimer.

Vitamines et santé cérébrale

Ces dernières années, les chercheurs ont réussi à comprendre plus précisément quelles sont les vitamines que Ils améliorent le fonctionnement du cerveau et qu'ils auront un plus grand impact sur la santé. Ensuite, nous présentons certains avantages que les vitamines contribuent à notre cerveau:

1. Vitamine E

Il existe des preuves qui suggèrent que la vitamine E peut bénéficier à la mémoire chez les personnes âgées. Une étude récente de l'American Medicine Association a révélé que les niveaux élevés de vitamine E empêchent et Ils retardent le développement d'Alzheimer.

Pendant longtemps, on pensait que la composante de la vitamine E appelée Alfa tocoferol était la plus importante, mais une autre appelée gamma tocophérol est «certainement celle des propriétés neuroprotectrices», explique Aimee Shunney, le coordinateur de la Programme d'éducation en bien-être De l'hôpital universitaire de Brooklin, à New York.

En consommant des aliments riches en vitamine E, comme asperges, le amandes, Les tomates, le noix ou la huile d'olive, Les quantités d'Alfa et de Gamma Tocoferol sont ingérées.

Quel que soit l'âge, il est important de prendre la quantité appropriée de vitamine et. Le déficit de Cette vitamine n'est pas habituelle, Mais cela peut arriver chez les personnes ayant un régime faible en gras.

2. Vitamine B9

La vitamine B9 a un rôle important dans la formation de dopamine, d'épinéphrine (adrénaline) et de sérotonine, de neurotransmetteurs du cerveau. En fait, chaque vitamine B joue une préservation déterminante des fonctions du cerveau et Acuité mentale. En commençant par l'acide folique (vitamine B9), qui est essentiel dans le développement prématuré du cerveau, ces vitamines aident notre corps et notre cerveau à bien des égards.

Il existe plusieurs qui ont associé la détérioration de la mémoire à des niveaux inadéquats d'acide folique, de vitamine B12 et de vitamine B6. Les faibles niveaux de vitamine B9 sont liés à des niveaux élevés d'homocystéine, un acide aminé qui se produit dans le corps humain. Des niveaux élevés d'homocystéine dans le sang peuvent endommager le revêtement des artères et faire coaguler le sang plus facilement que. Cela augmente le risque d'obstruction au vaisseaux sanguins En raison de la formation d'un caillot (thrombus) à l'intérieur du verre. Un thrombus peut se déplacer à travers la circulation sanguine et rester coincé dans les poumons (embolie pulmonaire), dans le cerveau (AVC) ou dans le cœur (crise cardiaque).

3. B12 vitamine

La vitamine B12 a un grand nombre de rôles dans le corps, y compris la formation de Myéline, Une couche qui couvre l'axone de certains neurones. En général, un neurone avec des axones couverts de myéline transmet des impulsions nerveuses environ cent fois plus rapides qu'un neurone amiélinique, produisant une plus grande efficacité dans le fonctionnement de l'organisme.

La vitamine B12 est principalement dans viande et poisson, Et par conséquent, les personnes végétariennes sont plus susceptibles d'avoir des déficits. Ce déficit peut entraîner une perte de mémoire, un ralentissement mental ou une affection négative.

4. Vitamine B6

La vitamine B6 aide à convertir le tryptophane en sérotonine, un chimiste trouvé dans le cerveau. De faibles niveaux de sérotonine sont associés Dépression et obsession. Le déficit de vitamine B6 peut provoquer la confusion, la dépression, la perte de mémoire, un rythme plus rapide de dégénérescence cérébrale, de difficulté à prêter attention, de fatigue et d'insomnie. Par conséquent, une consommation adéquate de vitamine B6 peut conduire à une plus grande énergie mentale, à la motivation, à la clarté de la pensée, à une meilleure formation de mémoire, à l'amélioration de la concentration et à la santé des neurones, ainsi qu'à la meilleure qualité du sommeil (favorise la création de mélatonine).

De plus, les études semblent indiquer que cette vitamine intervient également dans la formation de dopamine, d'épinéphrine, de noradrénaline et de gaba. Ce dernier neurotransmetteur a une fonction importante pour réduire le stress et l'anxiété, et aide à calmer et à détendre le cerveau.

Enfin, la vitamine B6 est également importante dans la production d'acétylcholine, un neurotransmetteur impliqué dans le codage de la mémoire, la consolidation des informations et les fonctions de la mémoire de travail.

Parmi les aliments riches en vitamine B6, nous pouvons trouver: poulet, saumon, thon, poivre vert, épinard, brocoli, cacahuètes, pain complet, soit Lentilles.

5. Vitamine C

La vitamine C est célèbre pour son importance dans la prévention du cancer, le froid. Une étude de l'unité de recherche en médecine de l'Université de McGill, au Canada, a découvert que la vitamine C augmente les niveaux de sérotonine et, par conséquent, l'humour s'améliore.

Pour Jean Carpenter, auteur du livre Your Miraculous Brain, "il est intelligent de prendre de la vitamine C, et la vitamine C pourrait vous rendre plus intelligent". Carpenter soutient que la prise de vitamine C peut améliorer la mémoire et les fonctions cognitives, et donc améliorer le score dans les tests d'intelligence.

Comme la vitamine E, la vitamine C est l'un des antioxydants les plus puissants. La combinaison de ces vitamines a un effet préventif sur le développement d'Alzehimer et de Parkinson Parkinson. Certaines sources de vitamine C sont: le Orange, le des fraises, il brocoli, le épinard ou la pamplemousse.

6. Vitamine D

La vitamine D est obtenue principalement par l'action des rayons ultraviolets (rayons solaires). D'où l'importance de Sunbring. De plus, cette vitamine peut également être trouvée dans certains poissons comme le saumon ou les sardines.

D'après les recherches, La vitamine D est nécessaire pour le développement normal du cerveau et pourrait Prévenir la sclérose en plaques (Em). Investigations avec incline en ce qu'il est essentiel pour le bon fonctionnement du système immunitaire, régulant et supprimant la prolifération des cellules inflammatoires liées à l'activité de l'EM. Il semble que la supplémentation en vitamine D chez les patients atteints d'EM puisse être bénéfique et, par conséquent, recommandée compte tenu des quelques effets indésirables qui impliquent.

D'un autre côté, les recherches conjointes de l'Université de Pittsburg (États-Unis) et de l'Université technique du Queensland en Australie, ont conclu que la vitamine D pourrait avoir une fonction réglementaire dans le développement du trouble affectif saisonnière (TAE). Ce trouble est un type de dépression lié aux changements saisonniers et on pense qu'il affecte 10% de la population, selon la localisation géographique.